Sachbuchtipp: Ortrud Grieb - Alles über Biogemüse

Alles über Biogemüse

Bald beginnt das neue Gartenjahr und will geplant sein. Das Gartenbuch von Ortrud Grieb aus dem renommierten Ulmer-Verlag lässt ganz gewiss alle Gärtnerherzen höher schlagen und keine Fragen rund um den Gemüseanbau offen. Die Autorin studierte Gartenbau, führte einen Biohof, hat jahrelang Azubis im Gartenbau unterrichtet und versorgt sich selbst seit 35 Jahren komplett aus dem Eigenanbau. In diesem Buch gibt sie auf gut 500 Seiten ihr gesammeltes Wissen preis.

Fundiert und detailliert beginnt sie mit der Bodenkunde: Welche Unkräuter weisen auf welche Bodenverhältnisse hin. So informativ geht es weiter über die Planung, Anlage, Aussaat, Pflege, Ernte, Konservierung, Vermehrung bis hin zu Werkzeuge, Kulturfolge, Klima, Düngung, Wasser- und Nährstoffbedarf, Unkraut- und Schädlingsbekämpfung. Umfangreiche Gemüseporträts, die auch eher seltene Gemüsesorten mit ansprechen, sind nach Pflanzenfamilien geordnet mit Fotos und aquarellierten Zeichnungen ergänzt. Einfach großartig! Sie nehmen mit diesem Buch 2 kg mit nach Hause – und jede Menge Wissen.
Wer lieber hört als liest oder das Gelesene in einem Vortrag ergänzen möchte: Am 16. März ist die Autorin auf Einladung der VHS in der Gemeindebücherei. Anmeldung über die VHS.

 


Gemeindebücherei Niefern-Öschelbronn (bleibt vorübergehend geschlossen)

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